和の素材「あん」と洋の素材「チーズ」が生み出す、爽やかな酸味とやわらかな甘み。まったく新しいチーズケーキ「宮島アントチーズ」です。
生誕100年を迎えたもみじ饅頭に負けない地元ならではの新しいスイーツを。これまでにないチーズケーキ「宮島アントチーズ」に辿り着きました。
和菓子職人、洋菓子職人、もみじ饅頭製造元の経営者など、地元でお菓子づくりに携わる5人が集結。地元女子大生の意見も取り入れて商品化へ。
プレミアム版は希少な備中産白小豆など素材にもこだわった宮島アントチーズ。ひとつひとつ職人が手作りした宮島御砂焼の器に入っています。2個入り3,150円（税込）。週1回の発送。毎週日曜日に注文を締め切り、木曜日発送となります。
レギュラー版は、もみじ饅頭製造元や和洋菓子店など、地元4社の菓子店でそれぞれ製造・販売している宮島アントチーズです。「あん」と「チーズ」のチーズケーキ 宮島アントチーズは4個入り1,575円（税込）。ドイツ菓子店「コンディトライ・フェルダーシェフ」では抹茶、パインの新作宮島アントチーズを先行販売中。5個入り1,600円（税込）。
花台、文庫、お盆、飾り棚、無垢一枚板のついたて、ちゃぶ台、座卓など広島の職人技をお届けします。
・津久根島
広島 胡子神社のそば。カウンター席のみの天ぷら専門店です。旬の海の幸、山の幸をどうぞ。
吾作饅頭、柿羊羹、リーフパイなどが地元で人気! 大正七年創業、広島の老舗和菓子処です。
テーブル、チェア、カップボード、学習デスクなど、カントリー家具／パイン家具を販売しています。
・やまだ屋
昭和7年創業の老舗もみじ饅頭製造元。ズームイン!!SUPERとコラボした「ズーミンもみじ」も。
ドイツ菓子マイスター田頭シェフのお店。見晴らしのよい廿日市の高台に店を構えるドイツ菓子専門店です。
本場ドイツ仕込みのバウムクーヘン、シュトーレン（クリスマスシーズンのみ）が人気。
手作りチーズケーキとドレッシングのお店。広島市東区の住宅街にお店があります。
宮島／廿日市で生まれた「あん」と「チーズ」のチーズケーキ「宮島アントチ ーズ」をお届けします。
もみじ饅頭製造元「やまだ屋」、廿日市駅通り商店街の菓子店「和洋菓子 ながお」、
ドイツ菓子マイスター「コンディトライ・フェルダーシェフ」、100年の歴史 を誇る老舗「妹背製菓」、
紅白の地酒饅頭で有名な「ハングマーサン」の5社で開発に取り組んだ「宮島アントチーズ」。
和の素材「あん」と洋の素材「チーズ」が生み出す、爽やかな酸味とやわらかな甘み。
「宮島アントチーズ」は、まったく新しいチーズケーキです。お取り寄せチー ズケーキとしていかがですか。
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【宮島アントチーズ事務局】
〒730-0002 広島市中区白島中町14-31 西武ビル3F
info@antocheese.com
【廿日市商工会議所】
〒738-0015 広島県廿日市市本町5-1
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やまだ屋の
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